Por lo general, aquellos que desean perder peso eligen una dieta dura o un entrenamiento integral. Ambos están trabajando a corto plazo y peligrosos para la salud. Para un peso estable, solo se necesitan unas pocas decisiones, que deben respetarse todos los días, escribe RBC.
Porque es importante comer bien no solo perder peso
La comida no es una herramienta para modelar el cuerpo, sino una necesidad fundamental y un factor que tiene una gran influencia en nuestro pozo y estado de ánimo. Lo que comemos afecta no solo el volumen de la vida, sino que la falta de nutrientes básicos empeora la salud. Al mismo tiempo, la nutrición adecuada no implica la privación, el sufrimiento y la máxima contracción de la dieta. "Tal opinión demostró ser porque las personas son psicológicamente más fáciles de percibir una dieta saludable como algo desagradable, pero una prueba temporal, que serán los parámetros del modelo", dice un especialista que ha desarrollado un gerente de acondicionamiento físico para el servicio de entrega de productos. - Pero una dieta útil no puede equipararse con una dieta. La mayoría de los estudios han demostrado que casi no hay beneficios rígidos a corto plazo, pero el daño es muy tangible. Los monodos son particularmente dañinos: si solo come trigo sarraceno, kéfir o repollo, el cuerpo no recibirá los nutrientes, vitaminas, minerales y los aminoácidos más importantes. Por lo tanto, al completar las recetas para la nutrición diaria correcta, utilizamos diferentes alimentos (pescado, carne, aves de corral, cereales, verduras) y nos aseguramos de que los platos estuvieran equilibrados en proteínas, grasas, carbohidratos y calorías. Esta dieta se adapta tanto a los atletas como a la pérdida de peso y a aquellos que solo quieren sentirse bien. "
Porque no puedes rechazar los carbohidratos
Muchos creen que para un cuerpo apretado con bíceps fuertes y músculos de glúteos, solo las proteínas son importantes y siguen una dieta hecha de cócteles de proteínas. Este enfoque es el resultado de un malentendido de los principios del cuerpo. Si nuestro cuerpo fuera una construcción, los carbohidratos juegan el papel de trabajadores y proteínas: ladrillos. Una pila de ladrillos en sí no se convertirá en la casa. Al igual que una multitud de fabricantes, sin material, no podrá construir un edificio fuerte. Esta es la razón por la cual los carbohidratos no son enemigos que amenazan la armonía, sino una de las fuentes de energía, el combustible para el cuerpo, también responsable de la comparación del estrés.
Porque nuestras grasas corporales
Parecería ilógico: ¿por qué consumir grasa, si estamos tratando de deshacernos de la grasa? Estamos asociados con la grasa solo con el tamaño de XXXL, pero sus funciones en el cuerpo son complejas y numerosas. Grasso es necesario para un buen estado de piel, cabello y uñas, el funcionamiento correcto del sistema endocrino y nervioso, manteniendo funciones cognitivas: en otras palabras, memoria, equilibrio mental, capacidad de enfocarse en la tarea y evaluar adecuadamente la situación. El cerebro para el trabajo necesita glucosa y nuestro cuerpo puede producirlo en sí mismo, a partir de grasas "útiles": aceite de oliva, huevos, carne y aves de alta calidad (especialmente patos), pescado oceánico, semillas y nueces. Todos estos productos son ricos en ácidos grasos omega-3, que son importantes para el trabajo de los sistemas cardiovasculares y otros sistemas. Pero la margarina o el aceite vegetal, que se ha calentado a altas temperaturas, contiene ácidos grasos omega-6. Según el experto, su uso puede causar procesos inflamatorios.
"Hay otra trampa de una dieta baja en grasas", observa el especialista. - Grasso también es una fuente de energía. Después de perderlo, el cuerpo requerirá una dieta mejorada, y elegirá fuentes de energía "rápidas", es decir, carbohidratos simples: cocción y postres. Por lo tanto, la negativa de la grasa a largo plazo conduce a un aumento de peso grave, trastornos hormonales, problemas con la glándula tiroides y una función reproductiva comprometida. Si presta atención a la composición de los platos en el menú de servicio para una nutrición adecuada, verá que las grasas siempre están presentes allí, pero en la mayoría de los casos son pescado grasoso, huevos o aceite de oliva. Por cierto, saturado de desayuno "bueno" grasa (huevos, aguacate, queso, incluso extrañamente, puede ayudarlo a generar peso a la normalidad. Este desayuno no dará un fuerte salto en la insulina y al mediodía que no se pondrá en galletas y dulces. "
¿Necesita proteínas para aquellos que no aumentan la masa muscular?
La declaración según la cual las "proteínas son necesarias para los músculos" es una clara simplificación. Las funciones de las proteínas son mucho más amplias. En particular, son las proteínas que son el principal proveedor de aminoácidos, particularmente insustituibles, es decir, aquellas que nuestro cuerpo no puede desarrollar de forma independiente. Las fuentes más valiosas de proteínas son la carne, el pescado y los huevos. Por supuesto, la proteína también está presente en los alimentos vegetales, pero la proteína obtenida de las plantas es escasa en aminoácidos como la lisina, la metionina y el triptófano. Por lo tanto, puede ser aconsejable alternar tofu, trigo sarraceno y lentejas con pollo y salmón. En promedio, la necesidad diaria de proteínas es de 80-100 gramos y es deseable que el 30-40% de esta cantidad caiga en las proteínas animales. Si recientemente comenzó a entrenar y prefiere el entrenamiento cardiovascular, también necesita proteínas: con el estrés, la necesidad de aumentos de proteínas y actividad física inusual es exactamente el estrés, incluso si tiene un estado de ánimo maravilloso y bien. Y si está preocupado, le toca su figura y apenas encuentra tiempo para el entrenamiento entre el trabajo y la familia, el estrés es aún mayor y, por lo tanto, la proteína se necesita más.
Cómo cambiar correctamente el sistema de energía
Lo principalNo es hacerlo abruptamente. Trasición improvisó pasteles y hamburguesas para manzanas y agua, estrés demasiado grave para la digestión y la psique. Para que la transición ocurra sin enganches e indoloros, trate de reducir la dieta del 10% de la regla necesaria para usted. El cálculo generalmente es conveniente en calorías: para esto debe multiplicar su peso por 25, si tiene un trabajo sedentario, por 40-50, si se dedica a un gimnasio o camina largas tres veces por semana y 60-70, si entrena de una manera muy intensa. Por ejemplo, para una mujer que pesa 70 kg, guiando un estilo de vida sedentario, la regla diaria será de 1750 calorías. Se lleva de estas 175 calorías. Las empresas no son necesarias para esto: solo prepare su tortilla con menos aceite, elija un sándwich con pollo, sin porko, come una porción de ensalada sin reabastecer. Si bebe té o café con azúcar, también hay un espacio para nuevas soluciones. El azúcar es calorías "vacías" que no contienen sustancias beneficiosas, pero aumentan abruptamente el nivel de insulina. El 10% de la deficiencia de alimentos es la regla a la que es aconsejable adherirse a especialistas en alimentos y entrenadores deportivos. Le permite reducir el peso, pero con mucho cuidado y casi imperceptiblemente para el cuerpo. La falta de incomodidad es extremadamente importante, incluso el samurai más persistente no durará en un régimen de lucha diaria.
Principios básicos para todos
Es importante garantizar que los alimentos se diversifiquen, sean ricos en vitaminas y elementos traza, equilibrados y suficientes (pero no excesivamente) de alto nivel. Asegúrese de comer verduras, incluso aquellos que tienen una mala reputación entre la pérdida de peso para el alto contenido de azúcar. En particular, todos los cultivos de raíces, desde remolachas hasta zanahorias: nos proporcionan carbohidratos, fibras, vitaminas y curan el cuerpo. Lo principal es usarlos crudos o cocinar rápidamente, por ejemplo, en una sartén. La nutrición adecuada puede establecer todos los procesos en el cuerpo. Y con la curación general, el peso comienza a abordar la norma incluso sin dietas y entrenamiento, aunque con una actividad física saludable, el resultado será más rápido y más evidente.